酒食乐趣满满！8种超适合为葡萄酒佐餐的进口零食
品味美酒能带来无穷享受，许多小吃同样能与葡萄酒相得益彰，成为理想的组合。当你心情低落时，不妨取出珍藏的佳酿，再搭配一些特色小吃，这样就能好好放松，享受美好时光。1. 巧克力
巧克力在这篇文章列出的八种食品里，含糖量是最高的，是其中最甜的。一般来说，巧克力搭配白葡萄酒和红葡萄酒都很好，而味道浓郁松露巧克力配干型葡萄酒的话，那感觉简直妙不可言。要是你特别爱吃甜食，不妨选一瓶冰镇的莫斯卡托()，再配点巧克力（比如饼干、糖果等）一起享用。
2. 浆果
浆果类食物，比如草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓，都是和葡萄酒很搭的零食选择。通常情况下，只需要把这类水果清洗干净并盛放到盘中，就能够作为配酒食品。但如果觉得这样食用有些乏味，也可以将它们放入冰箱中冷藏一下，然后摆放在酒杯旁边，这样既美观又增添了不少趣味。
3. 意大利风味小吃
在中国，意大利风味的比萨饼和面食类主食也广受欢迎，意大利特色小吃，例如带蒜味的香肠和番茄沙拉，搭配同款意大利酒，确实能让人感受到亚平宁地区的独特韵味。
4. 奶酪
葡萄酒与奶酪是公认的完美组合，中国消费者能够前往进口商品店挑选心仪的奶酪，再搭配对应的葡萄酒，那种体验……你会领悟法国人在酿造葡萄酒和调配奶酪时为何如此专注和细致。
5. 鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥风味十足，非常适合搭配红葡萄酒！购买回来之后，可以在里面添加少量辣椒粉，这样既能丰富色泽，又能提升香气！此外，滴入几滴橄榄油也是不错的选择，这样做不会影响葡萄酒的口感。
6. 腰果
如同花生搭配啤酒般相得益彰红酒搭配什么零食，口感醇厚的干果与葡萄酒也是绝配。倘若你挑选的酒款是甜型的，可在腰果里添入一点肉桂，是否中意红酒搭配什么零食，全凭个人感受。
7. 芥末青豆
这种青豆可以衬托出葡萄酒里不易察觉的香气，这个道理不必多言，亲口尝试便一目了然。
8. 葡萄
或许葡萄与酒的组合看似有些不协调，然而调配适宜的话，口感相当令人满意。倘若品鉴的是酒体轻盈的饮品，那么适宜与之相配的是酸度稍高的青葡萄，而倘若面对的是酒体丰腴的佳酿，就必须选用风味醇厚的红葡萄了。
页:
[1]