9种糕点与葡萄酒的搭配秘籍，你知道几种？（组图）
吃羊角面包或你偏爱的点心时，是否渴望配上一杯葡萄美酒？同时品味心仪的甜点和醇厚酒液，实在是一种难得的享受。不过甜点同酒的组合有许多需要注意的地方。接下来将为你推荐九种甜点与酒的理想组合。1. 丹麦奶酪 & 长相思( Blanc)
长相思酒的风味不偏甜腻，多数不经橡木桶陈酿，口感却十分清新宜人红酒搭配什么零食，和微甜的丹麦乳酪很搭。此外，这种酒的酸味能够调和乳酪略带尖锐的风味。
2. 巧克力松饼 & 马尔贝克()
绵密松香的巧克力松饼，风味浓郁带有巧克力的香气，与阿根廷马尔贝克红葡萄酒十分匹配。像巧克力松饼广受欢迎一样，马尔贝克葡萄酒也备受青睐，它并非专为侍酒师酿造，而是真正服务于广大饮者的佳酿。
3. 羊角面包 & 白诗南( Blanc)
大家对羊角面包的钟爱无需赘言，由此联想到“白诗南”这个极富雅致魅力的葡萄种类。芬芳馥郁、略带甜度的白诗南干白葡萄酒，与那模样别致的羊角面包，堪称绝配。
4. 奶油蛋卷 & 霞多丽()
白葡萄酒的一种，特别是用橡木罐陈酿的白葡萄酒，往往口感浓郁，带有奶油的气息。尽管不少人不太喜欢橡木桶陈酿的白葡萄酒，不过它和某些食物组合时会非常出色。轻盈的甜点，比如奶油泡芙红酒搭配什么零食，就是一个理想的组合。要是喜欢的话，还可以在泡芙上多加些奶油。
5. 蓝莓馅饼切片 & 西拉(Syrah)
西拉是一种酒色深沉、单宁强劲的饮品，与点心同食效果显著。甜腻的果酱和有嚼劲的蓝莓派，若搭配这种酒，其特色会更鲜明，滋味更吸引人。这种酒天然带有丰沛的果香，而蓝莓的存在又强化了它的水果气息。
6. 马卡龙 & 莫斯卡托()
杏仁饼和莫斯卡托酒都属于甘甜清爽的品类，不希望它们的味道被相互影响。莫斯卡托酒含糖量高，与口感细腻的杏仁饼很匹配。我需要两个，麻烦了。
7. 葡萄干面包卷 & 黑皮诺(Pinot Noir)
当最畅销的赤霞珠碰到了极富余韵的贝果，你的舌头就能够大饱口福了。
8. 面包圈 & 桃红葡萄酒(Rose Wine)
桃红葡萄酒和面包圈组合的核心原因在于，它们极适合搭配各式各样的早午餐，几乎能满足所有人的口味。若你出席早午餐聚会，桌上若摆放着装满面包圈的袋子，再配上瓶外观诱人的桃红葡萄酒，定会让人赞叹不已。
9. 生日蛋糕 & 起泡酒( Wine)
来吧，尽情品味吧，你完全配得上这份美好！无论是品尝甜点，还是畅饮香槟，都会让人心潮澎湃。生日甜点搭配半干香槟，不仅气氛特别和谐，而且，在享用甜点之前，用普洛赛克或者香槟这类香槟来唤醒味蕾，体验会非常美妙。(编译/Penny)
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