新疆极品风物：七一酱园
文 | 去吹自然风
1952年，新疆军区军直合作总社以赎买方式接收了迪化晋商店铺继美丰成立了七一酱园。
1953年，“七一酱园”与“五一酱园”合并，名称为“七一酱园”。归新疆军区直属合作总社领导。
1954年10月，七一酱园划属兵团合作总社。
1956年，“七一酱园”在黄河路与钱塘江路交汇处东北角建设新厂。1957年，建设完成，厂门面向钱塘江路，厂门西侧开设了“七一门市部”。
1958年，七一酱油厂在钱塘江路西端，收购了一处饮料作坊（现阳光100大厦址），对外称“天山啤酒厂”。实际上是七一酱油厂的一个生产车间，主要生产白酒、啤酒和腐乳。
1960年，兵团商业处投资建设了建筑面积约4000 平方米的“七一酱园”综合大楼（包括酱油生产车间、办公室、七一商店、七一饭店）。
1965年，七一酱油厂更名为天山酱油厂。
1970年后，又变更回“七一酱油厂”。
1975年4月，新疆生产建设兵团解散，七一酱油厂划归乌鲁木齐市蔬菜公司领导。
1996年，由蔬菜副食品总公司抽调人员组织建设一新厂（乌市新民东街58号）。1998年建设完成，并于年底试生产。
1998年，七一酱油厂与大众酱油厂合并，成立七一酿造总厂。
2000年，企业改制，成立了“七一酱园集团公司”，七一酿造总厂更名“七一酱园酿造有限公司”。
*感谢马龙池先生提供相关资料。
图片、文字版权©乌鲁木齐灼华在兹文化创意有限公司。
由乌鲁木齐灼华在兹文化创意有限公司头条官方帐号《灼华在兹》发布。
图片来源「不着调」
排版：盐少许
校对：九天玄猫
页:
[1]