台湾教员傅亲授：会挂壁的黑糖珍珠奶茶秘诀我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，第3步90%人都做错？

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大师好呀！明天我们来聊聊风行全球的台湾网红饮品——黑糖珍珠奶茶每次看到奶茶店里那黑糖挂壁的美丽纹路我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，还有Q弹的珍珠在杯子里"舞蹈"的样子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，能否是都出格想自己在家复刻？别焦急我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，随着我的步调来我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，保证你也能做出不输奶茶店的美味！。

    一、为什么黑糖珍珠奶茶这么让人上瘾？先说说这款饮品的魔力地点黑糖珍珠奶茶最诱人的就是它那三重奏般的美味体验：第一口是浓郁的黑糖焦香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，接着是醇厚的奶香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，最初还能嚼到Q弹有劲的珍珠这类头头是道的口感我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让人喝一口就停不下来！。
    你晓得吗？在台湾我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，人们管这个叫"虎纹奶茶"我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，由于黑糖在杯壁上留下的纹路出格像山君的花纹。每次拿得手先摄影发ins我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，已经成为年轻人的标准行动啦！

    二、预备材料超简单珍珠部分（2杯量）：木薯淀粉 100g（一定要用木薯淀粉哦我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，其他淀粉做不出阿谁Q劲）黑糖 30g（选色彩深的台湾黑糖更香）水 70ml黑糖糖浆：黑糖 80g水 100ml奶茶部分：全脂牛奶 300ml（奶味更浓）
    红茶包 2个（保举用阿萨姆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，茶味够浓）淡奶油 50ml（可选我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，加了更丝滑）冰块 适当

    工具预备：小锅、木铲、筛网、量杯我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，还有最重要的——耐心！三、珍珠建造具体步调1. 煮黑糖水把30g黑糖和70ml水倒进小锅我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，开中火煮到糖完全融化我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，水起头冒小泡泡这时辰要立即关火！关键点：水温一定要够热我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这是让木薯淀粉糊化的关键。
    2. 和面团把煮好的黑糖水顿时倒入100g木薯淀粉中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，快速搅拌成絮状等不太烫手时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，揉成滑腻面团假如太黏就加点木薯粉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，太干就滴几滴热水小技能：面团要揉到像耳垂一样柔嫩就对了！3. 搓珍珠把面团搓长大条我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，切成小块我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，然后一颗颗搓成直径6mm左右的小球。
    这个进程确切有点费时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，我一般会边看剧边搓我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，时候过得出格快！保存方式：做多的生珍珠可以撒些木薯粉防粘我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放冰箱冷冻保存1个月4. 煮珍珠烧一大锅开水（水要多！）我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，下珍珠等珍珠浮起来后转中小火煮20分钟我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，关火再焖15分钟。
    煮好后过冷水我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，珍珠会更Q弹常见题目：假如珍珠煮出来有硬心我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，能够是火太小大概水不够多。

    四、建造灵魂黑糖浆把80g黑糖和100ml水放小锅里我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，小火煮到糖完全融化我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，稍微浓稠（大约5分钟）把煮好的珍珠倒进去我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，小火煮2分钟让珍珠吸收糖分我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，关火焖10分钟这样做出来的珍珠会裹满黑糖浆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，闪闪发亮出格诱人！。
    五、调制奶茶1. 沏茶底300ml水煮开我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放入2个茶包我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，小火煮2分钟我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，关火焖3分钟取出茶包我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，加入50ml淡奶油（可选）和适当糖调味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放凉备用‬小贴士：喜好茶味浓的可以多泡1分钟我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但别太久会苦涩2. 组合饮品。
    取通明玻璃杯（一定要通明才能看到标致的分层！）我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，先加2大勺黑糖珍珠我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，渐渐转动杯子让糖浆挂壁加满冰块我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，然后沿着杯壁徐徐倒入奶茶专业技能：倒奶茶时用勺子背挡一下我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，分层结果会更明显！六、品鉴指南一杯完善的黑糖珍珠奶茶应当是这样的：。
    视觉：有标致的虎纹挂壁我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，奶茶和黑糖头头是道香气：黑糖的焦香和奶香完善融合口感：珍珠外Q内软我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，奶茶丝滑顺口胃道：甜度适中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，黑糖味突出但不腻喝之前记得摇一摇我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，大概用粗吸管搅一搅我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让黑糖和奶茶充实融合第一口倡议不要搅拌我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，间接喝能体验到从甜到淡的突变口感我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，超风趣！。

    七、文化小故事在台湾我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，黑糖珍珠奶茶可不但是一杯饮料那末简单它承载着很多台湾人的青春记忆——下学后和同学凑钱买一杯我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，你一口我一口分着喝；约会时男生给女生买奶茶暗示好感；现在更是成为了台湾的美食名片风趣的是我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，台湾人把喝珍珠奶茶称为"嚼奶茶"我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，由于重点都在"嚼"珍珠的兴趣上。
    这类边喝边吃的怪异体验我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，正是珍珠奶茶的魅力地点！八、创意变化玩法学会了根本款我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，你还可以尝试这些变化：脏脏茶：多加黑糖浆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让挂壁结果更明显鸳鸯奶茶：加入咖啡做成咖啡味版本季节限制：冬季做热饮我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，炎天可以打成冰沙
    健康版：用红糖取代黑糖我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，牛奶换成低脂的九、常见题目解答Q：珍珠为什么煮完变小了？A：这是一般现象！煮的时辰会吸水收缩我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，冷却后会回缩一些Q：可以提早做好珍珠吗？A：倡议现做现吃我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放久了口感会变硬假如必须保存我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，煮好后泡在糖水里冷藏不跨越24小时。
    Q：为什么我的珍珠不够Q？A：能够是面团太软我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，大概煮的时候不够下次可以多揉一会儿面团我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，煮的时候耽误5分钟试试实在做黑糖珍珠奶茶最关键的质料不是黑糖也不是奶茶我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，而是你的耐心和爱心虽然步调有点多我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但当看抵家人朋友喝到你亲手做的奶茶时满足的脸色我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，一切辛劳都值得啦！。
    记着我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，好喝的奶茶不在于配方何等切确我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，而在于找到最合适自己口胃的平衡点多试几次我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，你一定能做出专属于你的招牌黑糖珍珠奶茶！下次朋友来家里玩我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，无妨露一手我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，保证让他们冷艳到摄影发朋友圈！假如做成功了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，记得返来告诉我哦～。