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做法步调1、第一杯,Bangkok storm(曼谷风暴) 首先在摇酒壶中倒入15ml巧克力糖浆、30ml新颖柠檬汁、 45ml浸泡了辣椒、花椒、青柠叶、小米辣等特别香料的柑曼怡 3~4片泰国香菜、3滴巧克力苦酒 放入冰块,频频摇匀 倒入铜杯中 加满碎冰 用黑樱桃和泰国香菜做装潢 撒上椰粉
2、第二杯,Czarina(沙皇皇后) 首先在coupe中放入冰块冰杯 然后在调羽觞中依次倒入15ml路萨多杏味白兰地、15ml猎奇美国佬、60ml青柠叶浸泡的金酒、3滴安歌天纳原味苦酒; 放入冰块 搅拌20~30秒, 将coupe杯中冰块倒出,撒上金粉 将酒过滤,倒入杯中 用斑斓叶做装潢
3、第三杯,Bloody Tom Yum(血腥冬阴功) 在摇酒壶中倒入7ml酸辣汁(李派林酱油)、15ml新颖柠檬汁、90ml番茄汁、和60ml用南姜、香茅草、柠檬叶、小米辣等香料泡制的伏特加 / 和60ml用香料泡制的伏特加; 放入冰块 频频往返和谐6到7次 倒入加了冰块的三段式摇酒壶中 在摇酒壶盖中加碎冰,用橄榄、柠檬、薄荷叶、胡椒做装潢
心情故事泰国菜重视调味,常以辣椒、胡椒、香菜、香茅草等热带国家的动物及香料提味,辛香甘鲜明天来自温州Ounce酒吧的调酒师Aston为我们带来三款泰式风味鸡尾酒,加了各类泰式香料,口胃浓厚,别开生面,喝过这几杯酒的人都说,喝上这杯恍如真的置身泰国我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季。 |
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