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#烤究美味 灵魂就酱#孜然手撕包菜

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发表于 2025-8-4 12:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    包菜又叫做卷心菜,是一种家常蔬菜,价格亲民。包菜含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等,具有抗衰老、预防高血压、养胃、强身壮骨等功效,经常食用有益于身体健康。包菜的做法也多种多样,可以做粉丝炒包菜,包菜炒鸡蛋,还可以当做馅料,包包子包饺子都非常不错。今天给大家分享一道好吃的下饭菜 ——孜然手撕包菜,加入了大喜大的孜然味烧烤酱,特别美味哟,喜欢的朋友可以尝试一下!
    By 卤蛋厨房
    用料包菜 1个蒜瓣 3粒青辣椒 2个红泡椒 2个精盐 适量生抽 1勺蚝油 1勺鸡精 适量葱 1段大喜大孜然味烧烤酱 1勺做法步骤

    1、准备一个包菜,去除发软的部分。

    2、一片一片的掰开。

    3、再用手撕成小片,用清水浸泡一会儿,清洗干净,捞出控干水分备用。

    4、一段大葱切末。

    5、三瓣大蒜切碎。

    6、两个青辣椒切成斜圈。

    7、三个红泡椒切圈圈。

    8、锅中烧油,爆香葱蒜末。

    9、加入青辣椒和泡椒炒出香气。

    10、加入包菜炒出水汽。

    11、加入适量食盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺大喜大孜然味烧烤酱,少许鸡精调味儿。

    12、再大火爆炒1分钟即可。
    小贴士
    喜欢吃口感脆爽的就按照这个步骤来,喜欢吃绵软一点的可以适当延长炒至时间,特别香辣下饭呦!
    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
    喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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