裁员、关店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，星巴克迎来瘦身时辰

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全球企业观察
9月25日我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，星巴克传来了一个颇具震动的消息。公司公布将在北美淘汰约900名公司员工我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，并封闭数百家门店。消息甫一传出我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，便引发外界普遍关注。对很多持久将星巴克视为“第三空间”的消耗者而言我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这个消息让他们心里微微一沉；而在本钱市场与贸易媒体的视野中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这场行动则被看做是一场复杂的品牌重构——既是被迫的应对我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也是自动的挑选。
消息显现我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，星巴克估计将在这一轮调剂中承当约10亿美圆的本钱我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，包括斥逐费与租约退出等支出。这些数字听上去冰冷而繁重我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，却也透出品牌在履历持续六个季度同店销售下滑后我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，决意“止血”的迫切。值得留意的是我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，被涉及的不但是普通门店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甚至连位于西雅图的旗舰烘焙工场和Reserve高端店面也在关停名单当中。这一幕让外界不由诘问：阿谁以“体验”著称的星巴克我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，正在履历怎样的转折？
一场来势汹汹的内部暖流
要了解星巴克的此次“瘦身”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，必须把镜头拉远。全部北美零售餐饮行业正在履历多堆叠加的暖流。劳动力本钱逐年爬升我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，最低人为上涨与员工福利诉求让企业的用工账单节节攀高。与此同时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咖啡豆、乳制品、纸杯包装等质料价格频仍波动我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让毛利率变得左支右绌。
消耗者的心态也在变化。疫情后的生活方式改变了他们抵消耗的期待：咖啡已经不再是纯真的提神饮品我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，而是一种交际场景与生活方式的意味。但是在通胀阴影下我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，价格敏感度悄悄昂首我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，消耗者愿意为一杯咖啡付出的溢价空间正在缩小。这使得便当店咖啡、即饮咖啡、甚至新兴的佳构小店都能从星巴克的客流里分走一杯羹。
星巴克身处其中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，自然首当其冲。持续六个季度的同店销售下滑我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是一个再清楚不外的信号。
星巴克的自我窘境
题目不但是来自内部。星巴克自己在曩昔几年里也走入了一种“复杂化”的圈套。多元化的门店格式我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，从Reserve到高端烘焙工坊我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，再到分歧规格的社区店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，本意是扩大客群与消耗场景我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但副感化是治理难度陡增。分歧门店之间标准纷歧我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，资本投入分离我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，运营复杂度增加。
数字化转型本应是减缓之道。星巴克在会员系统、移动下单、数字付出上确切走在行业前线我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但当这些工具没法与人效提升、本钱下降构成协力时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，它们反而成为了一个“未兑现的许诺”。
在这样的布景下我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，新任CEO Brian Niccol挑选了用“刀刃向内”的方式来鞭策鼎新。这已经不是他上任后的第一次裁员我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，而是第二次。相比上一轮我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这一次的行动更大、更直白。
以退为进的计谋信号
虽然外界听到的是“裁员”“关店”这样布满负面情感的辞汇我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但假如换一个角度看我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，它实在是一次“以退为进”。星巴克希望经过砍掉低效门店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，精简冗余岗位我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，把有限资本重新聚焦到高潜力地区和优良门店上。
通告中流露的另一个重点我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是未来一年仍会继续扩大新店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，并计划创新约1000家现有门店。换句话说我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，星巴克想要开释的信号是：这不是收缩我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，而是资本再设置我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是一次“瘦身换血”。对投资者而言我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这类行动意味着短期会支出繁廉价格我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但持久能够换来更高效的运营和更健康的利润结构。
抵消耗者而言我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，门店创新则意味着体验升级。新的空间设想、更舒适的座椅、更流利的点单流程我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甚至能够出现与交际媒体更符合的打卡元素。换一种说法我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这些关店与创新背后我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，隐藏着一次品牌体验的重构。
但是我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，再标致的计谋我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也必须穿越现实的阵痛。首先是声誉风险。星巴克作为一个夸大“社区感”与“人文关切”的品牌我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，在大范围裁员时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，轻易被批评为“口惠而实不至”。特别是咖啡师群体的安置与抵偿我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，假如处置不够细致我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，很轻易演酿成言论危机。
其次是市场空缺。被封闭的门店地点地区我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，消耗者的需求不会消失。合作者能够会敏捷填补空缺我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，出格是灵活的小型咖啡馆或便当店咖啡。对星巴克而言我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这是一种潜伏的“流血”。
门店创新一样存在应战。重本钱投入能否发出我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，取决于消耗者能否愿意为更好的体验继续买单。假如经济情况继续走弱我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，创新的溢价才能能够打折扣。与此同时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，内部员工的士气与归属感也是一个变量。一次次裁员消息我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，会让留下来的员工发生不肯定感我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这能够影响到办事质量。
作为行业标杆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，星巴克的“瘦身”不但仅是它自己的事。它给全部咖啡行业敲响了一个警钟：范围扩大不是无尽头的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，只要在效力与体验之间找到平衡我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，品牌才能走得更远。
合作者也将从中看到机遇。那些灵活的当地佳构咖啡店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，能够会顺势抢占星巴克封闭门店的地皮；便当店和即饮咖啡则会瞄准“性价比”这一痛点我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，吸引更敏感的消耗者。而对于消耗者来说我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这场动乱既是失落我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也是期待。失落的是熟悉的门店不在了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，期待的是我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，当星巴克以全新姿势回归时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，他们能获得更好的体验。
营销的再造叙事
在营销层面我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，星巴克需要给外界一个清楚的叙事主线：这是一次“重构”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，不是一次“退却”。门店封闭我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是为了让体验更纯洁；裁员我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是为了让构造更高效；创新我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是为了让消耗者再次爱上它的空间。只要经过这类叙事我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，才能把公众的留意力从“落空”转移到“未来”。
创新门店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也可以成为星巴克新的传布亮点。经过约请媒体和KOL体验、制造交际话题、推出会员专属活动我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，品牌完全可以把一次内部调剂我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，转化为一次面向市场的再造。
与此同时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，数字化触点也必须发挥感化。比如我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，对封闭门店周边的会员用户我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，可以经过APP推送优惠券我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，指导他们去比来的新店或创新店；对忠厚顾客我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，可以供给专属的新品试饮或体验机遇。营销的关键在于我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让顾客感遭到自己没有被“抛弃”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，而是被重新“约请”进入一个新的消耗体验循环。
裁员与关店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，历来不是轻松的决议。对星巴克而言我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这场“瘦身”既是面临窘境的无法我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也是重新界说品牌代价的契机。它既能够成为品牌的转折点我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也能够成为新的危机源泉。终极成败我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，取决于星巴克能否把此次疾苦的调剂我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，转化为一次真正意义上的再生。