震动！这十道川菜让你三碗饭打不住我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，麻辣鲜香底子停不下来

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据最新美食观察显现我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，川菜已持续五年位居“最下饭菜系”榜首。其中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，**麻婆豆腐**更是凭仗其“麻辣鲜香烫嫩酥”的怪异口感我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，稳居下饭菜排行榜前线。
01 麻婆豆腐我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，豆腐界的“麻辣教父”
川菜中公认的“下饭王者”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，非麻婆豆腐莫属。这道诞生于清同治年间的菜肴我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，以 “麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥”七味著称。
正宗的麻婆豆腐需选用二荆条辣椒炼红油我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，汉源花椒现舂成粉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，郫县豆瓣酱与牛肉末在高温热油中爆香。滚烫的豆腐裹满香辣酱汁我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，进口麻味如电流窜过舌尖我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，辣味层层递进。
当地人最地道的服法是——将豆腐与酱汁浇在米饭上我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让每一粒米都裹满麻辣灵魂我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，可谓“碳水核弹”。


02 回锅肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，川菜家常之王
在四川我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，有句俗话叫“入蜀不吃回锅肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，即是没到四川游”。这道菜表现了川人“化普通为奇异”的聪明。
精选肥瘦相间的五花肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，煮至七分熟再切成薄片我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，在锅里煸出晶莹油花。肉片与蒜苗、青椒在豆瓣酱和豆豉中碰撞我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咸香微辣中透出回甜。
肥而不腻我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，进口即化我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是回锅肉最诱人的特点。一口回锅肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，就能让人干掉一大碗白米饭。


03 鱼香肉丝我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，没有鱼的味觉把戏
鱼香肉丝是川菜调味艺术的顶峰之作。这道菜最大的特点是“鱼香味里没有鱼”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，全靠泡椒、泡姜、蒜末、白糖、香醋按黄金比例和谐。
酸甜辣咸在锅中碰撞出“荔枝味型”的条理感。肉丝滑嫩我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，木耳和莴笋脆爽我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，酸甜麻辣在嘴里轮流退场。明显辣得冒汗我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，却不由得一口接一口我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是妥妥的“米饭杀手”。


04 宫保鸡丁我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，国际网红菜
宫保鸡丁是一道举世闻名的川菜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，可谓国际网红菜。它最大的特点是怪异的“糊辣荔枝味”。
酸甜中带着微微的辣我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，条理丰富到冷艳。鲜嫩的鸡腿肉裹着焦香的花生米我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，干辣椒和花椒的香气若隐若现。
这道菜连本国朋友都赞不停口我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，在成都的陌头小店点一份我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，经常能看到本国旅客用筷子“奋战”的心爱样子。


05 水煮牛肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，江湖味的味觉暴击
水煮牛肉是自贡盐帮菜的灵魂之作我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，将“麻辣烫嫩”发挥到极致。当滚烫的菜子油浇在码满干辣椒和花椒的牛肉上我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，“滋啦”一声我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，香气瞬间炸开！
精选牛里脊切片我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，用蛋清与淀粉上浆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，在滚烫的菜子油中快速汆熟。牛肉吸饱麻辣汤汁我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，嫩到能掐出水。配菜如芽菜、莴笋渗透红油我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，比肉还抢手。
这道菜一定要趁热吃我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，从舌尖到胃里都被火辣的江湖气填满。


06 夫妻肺片我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，凉菜中的下饭高手
别被名字吓到我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，夫妻肺片实在是一道让人上瘾的美味。这道菜以麻辣鲜醇著称我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，牛杂被切成薄片我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，浸泡在红油酱汁中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，味道稠密。
正宗的夫妻肺片需选用牛舌、牛心、牛头皮等多种材料我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，卤煮得软硬适中我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，再切得薄如纸片。灵魂全在那盆红亮喷香的红油辣椒油我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，香而不燥我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，麻味来自花椒粉。
麻辣味足我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咸鲜中带点回甜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，各类牛杂口感丰富我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，脆的、韧的、嫩的都有。


07 毛血旺我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，暖锅的稀释版
毛血旺是川菜中“升级版”的水煮系列我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，可谓暖锅的稀释版
！一大盆端上来就很有气势。
鸭血滑嫩、毛肚脆爽、黄喉弹牙我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，芽菜、木耳、午饭肉吸饱了麻辣红汤。满满一盆端上桌我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，光闻香味就馋到不可。
这道菜越煮越入味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，辣得畅快淋漓我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，麻得头皮发麻。吃完再来碗冰镇酸梅汤我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，瞬间原地“回血”。


08 辣子鸡我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，舌尖上的寻宝游戏
在重庆歌乐山我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，辣子鸡是一场舌尖上的冒险！密密层层的干辣椒里我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，藏着金黄酥脆的鸡肉小块。
鸡肉炸得外酥里嫩我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，撒上大把花椒我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，香、辣、麻、脆全占齐了。别嫌找鸡肉费劲我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这类“寻宝”的兴趣我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，正是它的魅力地点！
配上一瓶唯怡豆奶我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，解辣又过瘾我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，吃完连辣椒都想打包回家拌面。


09 蒜蓉西兰花我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，平淡中的鲜美
吃了这么多麻辣菜肴我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也需要一些平淡的来调理口胃。蒜蓉西兰花是一道口感平淡爽口的家常菜。
西兰花嫩脆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，蒜蓉香浓我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是很多人的最爱。它的建造比力简单我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，只需要将西兰花焯水后用蒜蓉爆炒我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，加入盐、鸡精调味即可。
一口蒜蓉西兰花下肚我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，幽香可口我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让人耐人寻味。虽然是平淡口胃我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但一样下饭。


10 酸辣土豆丝我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，简易版的下饭神器
酸辣土豆丝是一道典范川菜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，口感酸辣爽口我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，土豆丝嫩滑我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，香味四溢。这道菜建造简单我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，只需要将土豆切丝后用醋、辣椒调味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，再用油炒熟即可。
一口酸辣土豆丝下肚我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，酸辣可口我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让人食欲大增。即使是厨房新手我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也能轻松做出这道下饭菜。
走进任何一家川菜馆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，点上一份麻婆豆腐或回锅肉。当办事生将还在“滋滋”作响的菜肴端上桌时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，红油滔滔我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，香气四溢我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，你会不由自立地招手：“办事员我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，再来一碗饭！”


这就是川菜下饭的魅力我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，它让减肥者忘记卡路里我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让节食者放弃抵抗我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让最挑剔的食客也不由得大口扒饭。