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苏黎世梅萨餐厅为瑞航商务舱提供美食瑞航将在未来三个月为高端乘客提供来自苏黎世州的机上美食备受赞誉的瑞航“品味瑞士”机上美食计划最新活动将瞄准苏黎世梅萨餐厅，而“瑞航传统”项目将庆祝于6月底进行的温特尔图城一年一度的阿尔巴尼节。
从6月3日至9月1日，瑞士国际航空公司从瑞士起飞的长途航班的头等舱或商务舱乘客将尽享来自苏黎世梅萨餐厅的系列美食通过携手拥有17个GaultMillau积分并且是米其林一星厨师的梅萨餐厅行政总厨Antonio Colaianni，瑞航将为乘客呈上地中海美食，充分体现传统与现代相交融的意大利精神。
瑞航头等舱乘客将能品尝到许多美食：比如熏鲟鱼塔塔配焦糖花椰菜慕斯、鲟鱼配柑橘醋汁、Cima di Rapa coulis、红辣椒、藏红花茴香和盐角及巧克力片配酸奶冰淇淋和覆盆子果冻等Antonio Colaianni大厨还让瑞航商务舱乘客能享受到充满吸引力的美食组合：熏鸭和鸡胸肉配开心果奶油和蒸粗麦粉沙拉，随后是烧烤浇汁牛肩配迷迭香麦片或海鲂鱼片配柑橘醋汁和土豆泥，而开心果和酸橙费南雪配酸奶和桃子让这一切更完美。
苏黎世的葡萄酒也颇具特色，苏黎世州拥有618公顷葡萄园，是瑞士德语区葡萄酒酿造规模最大的一个州，瑞航将在机上提供红葡萄酒和白葡萄酒为商务舱乘客提供的选择包括来自Neftenbach的优质白葡萄酒和果味SchiterbergerHimmelsleiterliAOC 2013比诺干;为头等舱乘客提供来自年轻的酿造企业Nadine Saxer的Neftenbach长相思，以及来自Staatskellerei Zurich的Gamaret Prestige Barrique。
“瑞航传统”来到温特图尔瑞航还为乘坐欧洲选定航班的商务舱乘客推介苏黎世州传统每年6月，温特图尔城都会举办阿尔巴尼节(“Albanifest”)，这是欧洲规模最大的古镇市集从6月10日到23日，这个又称为阿尔班节的守护神节将飞上蓝天。
届时将有众多美食亮相机舱，特色美食有芦笋沙拉配当地生火腿、牛肉串配当地土豆、土豆酿蘑菇、当地的奶酪和根茎类蔬菜及杏果盘配奶酪青柠慕斯此外，瑞士国际航空公司从上海、北京、香港起飞，直达苏黎世的航班由半岛酒店集团为头等舱及商务舱乘客提供机上美食。
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发表于 2025-8-4 11:56
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