（神州写真）搪瓷盆蛋糕热销 “怀旧消费”起新潮

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来源：中国新闻网 中新社北京12月26日电 题：搪瓷盆蛋糕热销 “怀旧消费”起新潮作者 王娇妮 杨馥宁 王君妍覆满一层诱人红颜草莓的奶油蛋糕装在颇有复古感的搪瓷盆里，淡黄的盆盖、盆身上绘有花卉或鱼鸟等图案。
    近日，搪瓷盆草莓蛋糕走红中国网络，“冬天的第一盆草莓蛋糕带火搪瓷盆”甚至成为词条并登了网络热搜除了最火爆的草莓款，不少商家还推出了芒果、蓝莓、葡萄、车厘子等多款搪瓷盆蛋糕，吸引各年龄段消费群体购买入冬以来，烟台市莱山区一家甜品店已累计售出600多个搪瓷盆草莓蛋糕。
    店长张梓如说：“目前来看，这款蛋糕的热度能持续到2025年元旦和蛇年春节”

    2024年12月，山东烟台一家甜品店，烘焙师展示刚做好的搪瓷盆草莓蛋糕中新社记者 王娇妮 摄搪瓷盆蛋糕已占据多家甜品店货柜“C位”，价格从几十元(人民币，下同)到上百元不等，社交平台“小红书”上的相关笔记超过2万篇，大有超越冰糖葫芦、烤红薯、奶茶、炒栗子“入冬四件套”成为2024年冬天休闲美食界的“顶流”之势。
    “80后”张鑫媛称，小时候家里用搪瓷盆装菜、装米、装猪油，如今用搪瓷盆装蛋糕，带来一份别致“怀旧美味”“90后”网友“小邱日记”晒出购买的搪瓷盆草莓蛋糕，表示“瞬间回到小时候！”跟随搪瓷盆蛋糕一起火起来的，还有搪瓷杯甜品、茶缸子炖梨等。
    “我们新推的这款搪瓷杯甜品受到上班族的青睐，搪瓷杯里装了一小块巧克力蛋糕，适合同事们聚会时品尝，拍照也很出片”烘焙师陈坤称

    2024年12月，山东烟台，几名年轻人用搪瓷杯甜品“干杯”陈坤 摄电商数据分析平台魔镜洞察发布的《休闲零食市场趋势洞察报告》显示，主打怀旧情怀、童年回忆的零食热度持续增长，零食话题下童年回忆的声量增速达到107.9%。
    与此同时，一波视觉“怀旧热”也悄然兴起——许多人拥有高清像素的新款手机，却使用20年前生产的二手卡片机自拍“00后”青年冯雪告诉记者，和手机相比，CCD相机拍照成像有复古怀旧的氛围感，又比大部分相机体积小，方便携带。
    CCD相机是数码相机的一种类型，得名于其感光元件CCD(电荷耦合器件)随着2010年前后CMOS传感器逐渐成为市场主流，CCD相机逐步退出历史舞台“与现代高清相机不同，CCD相机拍摄出的照片带有独特的怀旧氛围感，成为一种潮流化的出片方式。
    ”天津津典相机店店主林海称，近期，CCD相机、胶片相机等复古相机的市场需求较高，很多年轻人专门前来咨询购买或维修，“每天都有年轻人来店里寻找这些‘怀旧感’十足的设备”中国北方已经一派天寒地冻的感觉，但天津户外“中古玩具鬼市”却气氛热烈，怀旧玩具吸引大批青年围观选购。

    图为“80后”玩具收藏者封原收藏的怀旧玩具 (受访者供图)铁皮玩具、变形金刚、小火车……“80后”玩具收藏者封原收藏了8000多件怀旧玩具，并举办过多场展览，还原上世纪七八十年代孩子们的家庭生活场景封原认为，这些老玩具背后都有着丰富的人生故事和岁月沉淀，收藏这些玩具就是收藏历史记忆。
    “‘怀旧消费’作为消费市场上连接过去与现在、现在与未来的纽带，正成为一种特殊的消费趋势”天津社会科学院经济分析与预测研究所副所长、研究员董微微表示，对于“80后”“90后”来说，“怀旧消费”不仅是对童年时光的回望，更是一种集体记忆的个性化表达；而对于“00后”以及更年轻一代而言，这些元素给他们带来的是“穿越过去”的新奇感和新体验，“怀旧消费”被赋予新的价值和意义，成为传递文化与文明的载体。
    (完)