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1月31日上午，由山东省旅游成长委员会、山东省旅游饭馆协会主办，山东省旅游饭馆协会承办的山东省旅游饭馆业办事品格提升技术大赛决赛暨第二届山东金牌旅游小吃比赛在济南燕子山庄开赛本次大赛履历了饭馆提拔赛、市级提拔赛后，来自全省17市的代表队161位选手、192道特点小吃进入了决赛和比赛我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季。
日照市共有5个作品荣获山东金牌旅游小吃，6个作品荣获山东旅游名优小吃，2名选手荣获办事技术比赛三等奖，日照市旅发委、日照市旅游饭馆餐饮烹饪协会荣获优异构造奖
5个作品荣获【山东金牌旅游小吃】虾酱菜窝窝【日照中豪餐饮团体】【赵璇】，虾酱为日照当地产，质地细致鲜香，五谷杂粮的窝头绿色健康，粗粮饮食，养生必备！这盘菜品号称“日照农家乐”，农民耕作、沿海捕捞，表达了日照群众质朴的情怀，让营养回归自然！
京东菜蘑菇包【日照惠丰园餐饮团体】【张柯娟】选用日照当地传统名技酱菜，配以新奇的蘑菇外型，口感醇厚鲜香，那末京冬菜建造工艺也被列为日照首批非物资文化遗产名录，实属日照名菜瓜干粥【日照食为天餐饮团体】【陈振波】我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季。
由地瓜干、黄豆面、花生米压锅而成，口感软糯、家常味浓、养生保健，是日照传统的官方小吃绿茶香薰鸡【日照小江南餐饮团体】【刘海峰】选用当地散养约400天的小公鸡和日照特产绿茶先卤后熏而成，口胃醇厚，茶香怡人、营养丰富，日照绿茶素有北方代表茶之称，绿茶中含有丰富的维生素、矿物资和微量元素，保健代价极高，本道菜品入选为“到山东最想品味的100种美食之一”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季。
一品咸香鹅【日照中豪餐饮团体】【尹德富】选用山沟里散养的自然“走地鹅”，自然发展，肉质紧实细嫩，饱蘸酱汁，用的是古法腌制，是滋阴补肾，清肺活血的炊事6个作品荣获【山东旅游名优小吃】①飞天烤羊腿【日照五莲飞天酒店】【王磊】我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季。
②塌煎饼【日照小江南餐饮团体】【陈旭福】③蛎肉灌汤包【日照中豪餐饮团体】【黄运花】④虾虎豆脑【日照惠丰园餐饮团体】【李照军】⑤日照咸饭【日照碧波大酒店】【宋启花】⑥海蓬菜大包【日照食为天餐饮团体】【陈振波】
2名选手荣获办事技术比赛三等奖①徐英超【西餐宴会摆台】【日照碧波大酒店】②徐慧敏【中餐宴会摆台】【日照五莲飞天宾馆】此次大赛上日照选手的获奖，充实展现了“旅游富市”以来日照市旅游饭馆业成长所获得的新成就，以及从业职员勤恳敬业的精神面孔和纯熟精湛的办事技术，建立了日照旅游饭馆业的杰出形象，对于促进饭伙计产营业本质进步和办事质量整体提升具有重要意义和深远影响我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季。 |
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发表于 2025-8-4 15:03
