吃梨要选对！8 种中国优良梨我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，从贡品到国际奖我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，懂挑才不亏

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为啥一样是梨我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，有的咬着干柴淡味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，有的却甜得让人不由得眯眼？实在好梨都带着“地域身份证”。重新疆沙漠的阳光甜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，到江南水乡的温润味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，中国这8种梨各有千秋我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，既有传承千年的宫庭贡品我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，也有征服国际的优良品种我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，摸清它们的门道我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，才算吃到真・好梨。

01 新疆库尔勒香梨
新疆库尔勒香梨是梨中贵族我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，1924年就在法国万国展览会上拿下银牌我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，连英国女王都夸它是“果品王子”。这巴掌大的小梨藏着西域的天气密码我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，昼夜温差让糖分静静攒够我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果皮薄到能透光我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，对着光看能隐约瞧见果肉纹理。

咬一口细致如婴儿肌肤的果肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甜中裹着怪异的幽香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，连果核都小得不幸。但它有个“小脾性”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，分开新疆风味就减分我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，买时得认准产地溯源标签。

挑的时辰看两点：果形是规整小卵圆形、果脐处有个小凸起的才正宗我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，表皮簧绿带红晕的比全绿的更甜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄太粗的反而口感差。

02 浙江奉化白梨
浙江奉化白梨带着江南的温润气我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，早在唐代就是皇室贡品我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，现在还是国家地理标志产物。它的果皮是淡淡的乳黄色我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，摸起来滑腻细致我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，不像有些梨尽是斑点。

切开结果肉雪白我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，像凝脂一样我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咬下去没有粗糙的纤维感我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，进口先是清甜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，尾端带着一丝淡淡的果酸我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，恰好解腻不齁。

当地果农说它“带露吃最鲜”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，早晨刚摘的果子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咬着能尝到露珠的清新。
挑奉化白梨要瞅果脐我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，正宗的会有个小小的“五角星”凸起我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄新颖翠绿、捏着果子稍微软实的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，吃起来甜度正合适我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，太硬的是没熟我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，太软的又过熟了。

03 山东莱阳梨
山东莱阳梨看着“不起眼”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，黄绿果皮上爬满褐色锈斑我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，摸起来有点糙我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但懂行的人都晓得我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这锈斑是“甜蜜勋章”。

它发展在黄河古道的沙质土壤里我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，细沙透气排水好我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，梨树根能扎得深我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，吸收更多矿物资我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果肉是以细致如奶油我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，汁水多到咬一口就顺着下巴往下淌。

官方常说“莱阳梨拌蜂蜜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，胜过人参补”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，拿它煮梨汤最香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，热气一冒我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甜香能飘满全部屋子。

挑的时辰别嫌丑我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，锈斑散布均匀、果形略扁的才是沙地种的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，表皮太滑腻的反而不是正宗莱阳梨我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄四周带点青的比全黄的更新颖。​

04 辽宁鞍山南果梨
辽宁鞍山南果梨是梨里的“特点派”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，清代时就是贡品我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，刚摘下来时硬梆梆的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，还带着点涩味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，得放几天“后熟”才好吃。


等它成熟了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，阳面会染上淡淡的红晕我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，像抹了层胭脂我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，捏着有点软时就到了最好口感。

咬开结果肉变软我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甜里带着淡淡的酒香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，像吃了口温顺的果酒我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，连不爱吃梨的人都能多吃两个。

它的酒香来自自然发酵我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放得越久香味越浓我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，但别放太久我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，否则会烂心。

挑南果梨要看红晕我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，散布均匀、色彩浅粉的比深紫的好我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果形圆润、重量沉的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果肉更饱满我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄干硬的就是放久了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，别买。​

05 赵县雪花梨
河北赵县雪花梨自带“皇家气场”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，南北朝时就进了皇宫我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，魏文帝曹丕专门写文章夸它“甘如蜜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，脆如菱”。

它最特此外是果皮上的朱砂斑点我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，像美人脸上的胭脂痣我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，切开结果肉雪白如积雪我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，“雪花梨”的名字就是这么来的。

赵县现在还存着三万多株百年古梨树我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，老梨树结的果子甜度更高我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，由于深层根系能吸到更多营养。

咬下去咔嚓脆响我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，汁水顺着喉咙往下滑我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，一点不塞牙。
挑的时辰选果形规矩、底部凸起深的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，这样果核小果肉多我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，现在当地还用古法在树下铺反光膜我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，让果子均匀受光我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，表皮亮堂的凡是更甜。​

06 砀山酥梨
安徽砀山酥梨藏着两千五百年的种梨聪明我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，明清时就是皇室贡品我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，现在每棵百年老梨树都有“专属档案”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，记录着树龄和发展情况。

它的个头大我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，最大的能有一斤重我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果皮薄得能看到里面的果肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，对着光看像半通明的。咬下去脆得响我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，清甜的汁水瞬间布满口腔我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，当地人称它“能解烦释渴”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，炎天炎热时吃一个我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，立马凉快下来。

但要谨慎汁水溅到衣服上我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，里面的自然色素很难洗掉。

挑酥梨得掂份量我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，一样巨细选沉的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，轻飘的是缺水我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄四周带点青绿色的比全黄的更新颖我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，全黄的能够放太久我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果肉会发面。​

07 隰县玉露香梨
山西隰县玉露香梨是“后起之秀”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，是库尔勒香梨和雪花梨的杂交品种我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，既继续了香梨的幽香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，又有雪花梨的饱满。

它曾获北京奥运会保举果品一等奖我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，还卖到了美国高端市场我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，被叫做“梨中交际官”。

这个梨个头大我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果核却小我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，可食率跨越90%我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咬一口果肉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，能尝到淡淡的蜜香我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甜度能到达14度我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，比普通梨甜很多。
吃的时辰最好切块用叉子吃我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，否则汁水会顺动手段流到胳膊肘我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，弄得一手粘糊糊。

挑的时辰看表皮我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，滑腻、果点小而稀的品格好我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄新颖翠绿的是刚摘的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放久了果柄会变干。​

08 泊头鸭梨
河北泊头鸭梨是梨界的“外贸宿将”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，清嘉庆年间就经过天津口岸卖到东南亚我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，本国人都爱它的脆甜。

它的果皮薄如宣纸我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，悄悄一撕就能下来我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咬下去脆响一声我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，汁水能顺着指缝流得手段。

别看它个头中等我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，甜度却有13度我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，像喝了口稀释的蜂蜜水我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果肉细致无渣我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，吃完手指都带着清甜。

现在当地还保存着传统窖藏技术我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，冬季也能吃到脆嫩的鸭梨。
挑泊头鸭梨要记“翘须亮壳”——果柄像虾须一样挺拔上翘我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，表皮泛着蜡质光芒我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，没有斑点凸起的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，就是新颖好梨我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，果柄耷拉的是放久了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，口感会差。​

吃梨也有“小讲求”我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，生吃能清嗓子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，咽喉肿痛时咬一个我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，汁水润得舒服；熟吃更养人我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，川贝蒸梨、百合梨汤合适秋天喝我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，润肺又润燥我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，肠胃虚寒的人也能吃。
保存梨也简单我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，完整的梨用报纸包好我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，放在阴凉透风处我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，能存半个月；切开的梨泡在淡盐水里我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季，就不会变黑氧化。​