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快递稷山饼子
□杨继红
上周和远在深圳的吴哥通电话我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,他半恶作剧地叹了口气:“兄弟我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,上次回家带的稷山饼子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,早吃完了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,这会想起还馋得慌!”这话让我心里一动我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,眼前禁不住显现出我们之前在稷山陌头排队买饼子的热烈风景。
吴哥对稷山饼子的爱好我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,那可是刻进骨子里的。这些年他走南闯北我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,尝过很多地方的美食我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,可每次聊起来我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,总要念道几句稷山饼子的好。他总说我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,外头的面食再精美我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,也抵不外稷山街边烤出的饼子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,那光彩、那麦香、那焦脆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,一口咬下去我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,尽是故乡的味道。记得畴前我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,我们凡是去街上吃饭我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,一定要在饼子摊前等上好久。刚出炉的饼子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,外皮金黄酥脆我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,里面松软筋道我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,夹上热呼乎的头肉或肥而不腻的猪卷子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,咬上一大口我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,香味在嘴里炸开我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,那滋味真是绝了!要末就着酸辣爽口的凉粉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,或是泡在鲜香浓郁的羊汤里我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,光是想想我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,都让人垂涎欲滴。
稷山饼子被众人归纳出十大浑厚天性:
光彩金黄、鲜香酥脆、酥而不散、油而不腻、麦香纯粹、耐放如初、咸淡适中、健脾养胃、耐饥且饱、老小咸宜。好饼子离不开好面粉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,稷山饼子所用面粉我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,是产于晋南峨嵋岭旱垣小麦所磨。这小麦是秋播、蛰伏、春长、夏收我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,恰恰履历了四时循环我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,乃是六合间最具中和之气凝聚的食粮精华我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,好小麦成就了稷山饼子。
现在我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,吴哥在深圳打拼我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,想吃一口地道的稷山饼子可不轻易。听说深圳也有卖类似的饼子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,但哪比得上“全国第一饼”原生态的味道?想到这儿我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,我决议给他定做些正宗的稷山饼子。
我特地跑到常去的巴氏饼子店我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,跟老板说要定做最地道的原生态稷山饼子。老板笑着拍胸脯保证:“安心我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,还是内行艺我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,老酵面我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,老味道我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,少一味料都不叫稷山饼子!”看着老板熟练地揉面剂子、擀面、撒茴香、卷炒盐、粘芝麻我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,将饼坯贴到滚烫的铁鏊子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,左右翻烤我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,纷歧会儿我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,诱人的香气就飘散开来。
等半圆饼、三角饼、油酥饼这三种稷山饼子凉透了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,我像庇护珍宝般把饼子装进箱子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,又下单叫了快递。快递员上门时我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,瞅了瞅饼子我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,笑眯了眼:“哟我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,又是邮寄饼子的我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,我今儿个都邮寄了八箱我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,连你这就九箱了我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,看来想家的人很多哩!”
我怕两天时候到不了深圳我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,饼子会变味我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,快递员说保证两天时候到我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,最好放些冰袋。我便多放了些冰袋我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,把饼子仔细裹好我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,一层又一层我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,恍如这样就能把故乡的温度、老友的念想我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,一并牢牢封存。
两天后的中午我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,吴哥的电话打来了。电话那头我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,他的声音带着粉饰不住的兴奋:“饼子收到啦!你这也太省事了!”
我赶快问:“没坏吧?还是阿谁味儿不?”
“没坏!还是记忆里的味道!刚出炉似的酥脆!”紧接着我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,电话里传来咬饼子的“咔嚓”声我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,混着吴哥开朗的笑声我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,“还是咱稷山的饼子香啊我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,一口下去我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,感受又回到了我们一路在街边吃饼子的日子!”
听着他的话我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,我的思绪也飘回了畴前。那一个个在饼子摊前期待的早晨我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,那一声声咬开饼子时的酥脆声响我们惟有打破这些穿搭瓶颈才能有让人感觉穿得很春季,都成了我们之间最珍贵的回忆。
这跨越千里的饼香
承载的何止是味觉的满足?
清楚是轻飘飘的友谊
是光阴带不走的暖和
是刻进血脉的乡愁
是家的味道 |
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